גומבה תל אביב

שמן זית, מלח גס ופלפל שחור לצד סלסת עגבניות

כרובית בגריל - פטרוזיליה, רוטב קיסר

שכבות חציל בתנור ברוטב עגבניות, מוצרלה, בזיליקום ופרמזן

עגבניות, מוצרלה, בזיליקום, שמן זית

חסה, תערובת עגבניות שרי, פלפל, צנונית, גזר, בצל, רוטב שמן זית ולימון

מרק ירקות כפרי על בסיס עגבניות בתוספת מקל פרמז׳ן

כדורי ריזוטו פטריות פריכים ברוטב עגבניות עשיר ורוטב קיסר

רוטב פומודורו, הרבה שום, מתובל וחריף

רוטב עגבניות, שום, בזיליקום

חצילים, בזיליקום, פלפל קלוי, רוטב פומודורו, זיתים ופטה

אנשובי, עוף, רוטב פומודורו, פלפל קלוי, צלפים, פטרוזיליה וזיתים

ראגו בקר, רוטב פומודורו, ירקות שורש, עשבי תיבול

קרם שמנת ופומודורו

תערובת של פטריות צלויות, קרם שמנת, תרד, טימין ומחית כמהין

שמן זית, שום, עשבי תיבול, אגוזי מלך טחונים וצ'ילי

ארטישוק, שמן זית, שום, עגבניות מיובשות, נענע, פטרוזיליה, בזיליקום וגרידת לימון

פסטה טרייה במילוי גבינת עיזים, פסטו ואגוזי מלך ברוטב שמנת ופרמז'ן

פסטה תרד במילוי בולנז ברוטב רוזה ופרמז׳ן

שכבות של פסטה תרד במילוי בטטה, פלפל בשני צבעים וחצילים ברוטב רוזה ומוצרלה

בחרו רוטב *התמונה להמחשה

בחרו רוטב *התמונה להמחשה

בחרו רוטב *התמונה להמחשה

פטריות, פרמזן וקרם כמהין

בחרו רוטב *התמונה להמחשה

במילוי גבינות ופטריות צלויות, ברוטב חמאה ומחית כמהין.

חסה, עגבניות שרי, בצל סגול, זיתי קלמטה, רוקט, תאנים מיובשות, פסטו וקוביות קריספי פטה

חסה, גזר, תערובת עגבניות שרי, זיתי קלמטה, עגבניות לחות ברוטב קיסר בתוספת ארטישוק צרוב ופרמז׳ן

חסה, עוף, פלפלים קלויים, שקדים, בצל לבן מושחם, עגבניות שרי בתחמיץ בלסמי

עגבניה, בצל סגול, זיתי קלמטה, בזיליקום, עגבניות לחות, מלפפון, שקדים, מוצרלה פרסקה ווקרעי פוקצה קלויים ברוטב חומץ בן יין אדום ושמן זית ולימון *מוגש ללא מקל פרמז'ן

עגבניות, מוצרלה ובזיליקום

רוטב עגבניות ומוצרלה

רוטב עגבניות, מוצרלה, מחית כמהין, שמנת, פטריות צלויות

רוטב עגבניות, מוצרלה, פפרוני, זיתי קלמטה הפיצה אינה מוגשת עם רוקט*

רוטב עגבניות, מוצרלה רכה, בזיליקום ושום קונפי

רוטב פסטו, מוצרלה, פטה, ריקוטה ופרמזן

רוטב עגבניות, ארטישוק, זיתים, פטריות ומוצרלה

קרם לימון אפוי על בצק פריך וזילוף שנטילי וניל | יחידה 1

עוגת גבינה אפויה מבחוץ וקרמית מבפנים עם רוטב פירות יער | יחידה 1

עשירה בשוקולד איכותי במרירות מעודנת שימו לב, מומלץ לחמם 30 שניות במיקרוגל | יחידה 1

0,33

0,33

0,33

0,33

0,33

0,33

0,33

0,33

0,5

0,25

0,33

0,33

0,5

0,5

0,5

0,33

0,33

יין מבעבע קלות ומתקתק. מיוצר מענבי למברוסקו הגדלים בצפון איטליה ובשיטת Charmat – לאחר התסיסה האלכוהולית עובר היין תסיסה שנייה במיכלים 0,75

יין לבן חצי יבש מבעבע מזן למברוסקו לבן, המושלם למזג האוויר הישראלי. הלמברוסקו ביאנקו עדין, מתקתק ובעל ניחוחות פירותיים ומומלץ להגישו כאפריטיף לצד מגוון מנות קלילות, סלטים, אנטיפסטי, פסטות ודגים, או לצד מנות קינוח פירותיות 0,75

יין יבש, יין פירותי ומהנה בעל ניחוחות עשירים של פרחים, פטל ופלפל. יין בעל גוף בינוני, עם טאנינים רכים וחמיצות מאזנת 0,75

הלמברוסקו ארמדורי רוסו הוא יין אדום, מתקתק ומבעבע קלות בעל צבע אדום עמוק. היין מיוצר מענבי למברוסקו מאמיליה רומנה שבצפון איטליה בשיטת Charmat – כלומר לאחר התסיסה האלכוהולית ישנה תסיסה שנייה במכלים 0,75