Skip to main content

קובה גוטה - רמת ישי

אקליפטוס 3 רמת ישי · רמת ישי

עיקריות | יום א׳

כל המנות במשקל כ-1 ליטר

  • סופריטו פרגיות

    ‏120 ‏₪

    נתחי פרגיות עסיסיות צרובות על המחבת, קוביות תפו״א ורצועות בצל מקורמלות

  • פלפל ממולא

    ‏75 ‏₪

    בחרו משקל

  • קציצות אבוחצרה

    ‏90 ‏₪

    קציצות בקר עסיסיות עם רוטב עגבניות שרי ובזיליקום

  • מרק ירקות עשיר

    ‏50 ‏₪

    מרק ירקות עשיר במיוחד עם אטריות דקיקות וקרוטונים

עיקריות | יום ב׳

כל המנות במשקל כ-1 ליטר

  • מנסאף עוף

    ‏130 ‏₪

    מאכל מהמטבח הדרוזי של אורז, צנוברים ונתחי עוף מפורק בבישול ארוך

  • נורבגי על ירוקים

    ‏160 ‏₪

    קוביות סלמון טרי אפויות בתנור אבן על גינת ירוקים ברוקולי, קישוא, שעועית ואפונת שלג בניחוח לימוני

  • קדרת אסאדו

    ‏150 ‏₪

    נתחי אסאדו טרי בצליה ארוכה בתנור עם אבן עם ירקות שורש

  • מרק כתומים

    ‏50 ‏₪

    מרק כתומים קטיפתי בניחוח ג׳ינג׳ר עם קרוטונים

עיקריות | יום ג׳

כל המנות במשקל כ-1 ליטר

  • קוסקוס טוניסאי

    ‏50 ‏₪

    קוסקוס ביתי בעבודת יד

  • מפרום תפו״א

    ‏90 ‏₪

    תפו״א ממולא בשר בקר איכותי עם רוטב עגבניות וירקות שורש

  • תבשיל בקר מרוקאי

    ‏140 ‏₪

    בשר בקר וחומוס בבישול ארוך בסגנון מרוקאי פיקנטי

  • עוף בתנור

    ‏120 ‏₪

    כרעיים עוף עם ירקות שורש צלויים בתנור אבן

  • מרק ירקות לקוסקוס

    ‏30 ‏₪

    בחרו משקל

עיקריות | יום ד׳

כל המנות במשקל כ-1 ליטר

  • מנסאף בקר

    ‏120 ‏₪

    מאכל מהמטבח הדרוזי של אורז, צנוברים ונתחי בקר מפורק בבישול ארוך

  • קציצות פרסה

    ‏190 ‏₪

    כ-6 יחידות

  • דג מרוקאי

    ‏85 ‏₪

    פילה מושט ברוטב עשיר של פלפלים, שום וחריף בסגנון מרוקאי אמיתי

  • כרעיים עוף וזיתים מבושלים

    ‏95 ‏₪

    כרע עוף שלם וזיתים מבושלים

  • מרק שעועית

    ‏50 ‏₪

    מרק שעועית חורפי עם קרוטונים

עיקריות | יום ה׳

כל המנות במשקל כ-1 ליטר

  • קציצות דגים מרוקאיות

    ‏120 ‏₪

    קציצות דגים מרוקאיות עבודת יד עם רוטב פיקנטי של שום, פלפלים וגרגירי חומוס מבושלים

  • פרגית ממולאת

    ‏90 ‏₪

    הפרגית הממולאת המפורסמת שלנו נתח פרגית ממולאת בשר בקר, אורז וצנוברים. צלויה בתנור אבן

  • מעורב ירושלמי

    ‏150 ‏₪

    מעורב ירושלמי כמו במחנה יהודה

  • צלי בקר ברוטב יין אדום וירקות

    ‏140 ‏₪

    פרוסות צלי בקר עם רוטב יין אדום מצומצם וירקות שורש

תוספות

  • סלט שוק

    ‏35 ‏₪

    חסה כפרית , עגבניות שרי צבעוני , אצבעות מלפפון אדמה , בצל סגול , מיקס גמבות צבעוני

  • אורז לבן

    ‏20 ‏₪
  • שעועית ירוקה

    ‏89 ‏₪
  • תפוחי אדמה אפויים

    ‏89 ‏₪

קובה

  • קובה סיסקה

    ‏62 ‏₪

    4 יח של קובה ירושלמית אמיתית במלוי בשר קצוץ על הסכין בליווי מרק לבחירה (סלק / דלעת/ במיה / חמוסטה)

  • קובה סלק

    ‏59 ‏₪

    4 יח של קובה במילוי בשר בקר משובח צוללות במרק סלק אדום וחמצמץ

  • קובה דלעת

    ‏59 ‏₪

    4 יח של קובה במילוי בשר בקר משובח צוללות במרק דלעת כתום ועשיר בירק

  • קובה במיה

    ‏59 ‏₪

    4 יח של קובה במילוי בשר בקר משובח שוחות במרק במיה עשיר ומתקתק

  • קובה חמוסטה

    ‏59 ‏₪

    4 יח של קובה במילוי בשר בקר משובח טובעות להן במרק חמצמץ עשיר בסלרי,עלי מנגולד,קרישה וקישואים טריים

  • ‫קובה טבעונית

    ‏65 ‏₪

    ‫4 יח׳ קובה במילוי חומוס ועשבי תיבול במרק לבחירה מוגש עם סלט מהגינה של אדון גוטה ותוספת לבחירה

  • אגרול ירקות

    ‏42 ‏₪

    3 יח' של אגרול ממולאים ירקות בנוסח אסייתי

  • קובה נבלוסייה

    ‏15 ‏₪

    קובה בורגול סורית ממולא בשר בקר איכותי וצנובר מוגש לצד טחינה עמבה וחמוצי הבית-

  • נבלוסיה צמחונית

    ‏12 ‏₪

    קובה בורגול ממולאת בפטריות חומוס ועשבי תיבול מטוגנת בשמן עמוק

במשקל

כל המנות מוגשות בקופסאות של 1 ליטר

  • סטייק פרגית צלויה

    ‏160 ‏₪

    סטייק פרגית צלויה על גריל פחמים בתיבול עדין

  • חזה עוף על פחמים

    ‏120 ‏₪

    נתחי חזה עוף במרינדה של שמן זית ועשבי תיבול צלויים על גריל לוהט

  • עוף משוגע

    ‏120 ‏₪

    נתחי חזה עוף, שעועית ירוקה, מיקס פלפלים, פטריות ובצל סגול ברוטב צ'ילי מתקתק

  • סלמון בתנור אבן

    ‏160 ‏₪

    סלמון טרי עטוף במרינדה של עשבי תיבול לימון ומעט שמן זית אפוי בתנור אבן

  • מנת איכרים

    ‏89 ‏₪

    כבדי עוף מוקפצים על מחבת לוהטת, רצועות בצל דקיקות ברוטב יין אדום עדין מוגש עם פירה קטפתי

  • סלט סלמון

    ‏89 ‏₪

    חסה, עגבניה, מלפפון, בצל סגול, מיקס פלפלים צבעוניים, שעועית ירוקה ונתחי סלמון עסיסי צרוב על הגריל

  • סלט עוף

    ‏79 ‏₪

    חסה, עגבניה, מלפפון, בצל סגול, מיקס פלפלים צבעוניים, שעועית ירוקה ונתחי עוף צרובים על הגריל

  • ‫שווארמה טבעונית

    ‏145 ‏₪

    שווארמה טבעונית ורצועות בצל על הפלנצ'ה הלוהטת מוגש עם טחינה, עמבה וסלט קצוץ

  • פיש & צ'יפס

    ‏129 ‏₪

    פילה דג קריספי במיוחד עם פוטטו מטוגן

  • מיקס ממולאים טבעוני

    ‏150 ‏₪

    עלי גפן, כרוב לבן, מיני קישׁואים וגזר ממולאים באורז ועשבי תיבול בעבודת יד

שישי | סלטים

  • סלרי וחמוציות

    ‏24 ‏₪

    0,27

  • טבולה וחמוציות

    ‏24 ‏₪

    0,27

  • סלט בישבש | שומר, גזר וסלרי

    ‏24 ‏₪

    0,27

  • פלפלים קלויים על האש

    ‏24 ‏₪

    0,27

  • חצילים קלויים

    ‏24 ‏₪

    0,27

  • חציל בטחינה

    ‏24 ‏₪

    0,27

  • חציל במיונז

    ‏24 ‏₪

    0,27

  • חצילים מטוגנים

    ‏24 ‏₪

    0,27

  • סלט ברבה (סלק)

    ‏24 ‏₪

    0,27

  • סלט גזר מרוקאי

    ‏24 ‏₪

    0,27

  • סלט מיונז

    ‏24 ‏₪

    0,27

  • סלט קולסלאו

    ‏24 ‏₪

    0,27

  • מטבוחה מרוקאית

    ‏28 ‏₪

    0,27

  • כבד קצוץ

    ‏28 ‏₪

    0,27

  • כרובית בטחינה

    ‏28 ‏₪

    0,27

  • סלט פלפלים חריפים

    ‏28 ‏₪

    0,27

  • סלט ארטישוק

    ‏32 ‏₪

    0,27

  • סלט ביצים

    ‏28 ‏₪

    0,27

שישי | תבשילי עוף

  • חזה עוף על הפלנצ'ה

    ‏60 ‏₪

    בחרו משקל

  • סטייק פרגית על הפלנצ'ה

    ‏150 ‏₪

    כחצי ק״ג

  • מוקפץ עוף

    ‏55 ‏₪

    בחרו משקל

  • פרגית ממולאת באורז, בשר וצנובר

    ‏130 ‏₪

    בחרו משקל

  • קציצות עוף ברוטב

    ‏110 ‏₪

    בחרו משקל

  • כרעיים עוף ותפו"א

    ‏60 ‏₪

    בחרו משקל

  • כרעיים עוף ברוטב טנזיה

    ‏60 ‏₪

    בחרו משקל

  • כבדי עוף עם בצל מקורמל, יין וסילאן

    ‏45 ‏₪

    בחרו משקל

  • בורקס עוף

    ‏80 ‏₪

    כ-3 יח׳

  • שניצלונים

    ‏60 ‏₪

    בחרו משקל

  • פסטיה עוף

    ‏99 ‏₪

    כ-4 יח׳

שישי | תבשילי בקר

  • צלי בקר ברוטב פטריות

    ‏95 ‏₪

    בחרו משקל

  • אסאדו

    ‏105 ‏₪

    בחרו משקל

  • גולש הונגרי

    ‏75 ‏₪

    בחרו משקל

  • תבשיל בקר עם חומוס

    ‏85 ‏₪

    בחרו משקל

  • מפרום

    ‏150 ‏₪

    כ-4 יחידות

  • כרוב ממולא

    ‏150 ‏₪

    כ-6 יחידות

  • קציצות פרסה

    ‏190 ‏₪

    כ-6 יחידות

  • קציצות בקר ברוטב עגבניות ואפונה

    ‏60 ‏₪

    בחרו משקל

  • בורקס בשר

    ‏100 ‏₪

    כ-3 יחידות

  • מוסקה

    ‏75 ‏₪

    בחרו משקל

  • דושפרה

    ‏60 ‏₪

    כיסוני בשר בעבודת יד | בחרו משקל

  • פלפל ממולא

    ‏75 ‏₪

    בחרו משקל

שישי | דגים

  • קציצות דגים

    ‏65 ‏₪

    בחרו משקל

  • מושט מרוקאי

    ‏40 ‏₪

    בחרו משקל

  • סלמון אפוי בתנור אבן

    ‏90 ‏₪

    בחרו משקל

  • דג מטוגן

    ‏60 ‏₪

    בחרו משקל

שישי | תוספות

חצי קילו / קילו

  • אורז לבן

    ‏20 ‏₪
  • אורז עם עשבי תיבול, שקדים קלויים וצימוקים

    ‏40 ‏₪

    בחרו משקל

  • מיני תפו"א אפויים ברוזמרין ושמן זית

    ‏35 ‏₪

    בחרו משקל

  • קוסקוס טוניסאי אמיתי

    ‏45 ‏₪

    בחרו משקל

  • מרק ירקות לקוסקוס

    ‏30 ‏₪

    בחרו משקל

  • מג'דרה ביתית

    ‏20 ‏₪
  • שעועית ירוקה בשום ולימון

    ‏35 ‏₪

    בחרו משקל

  • נודלס בנוסח אסייתי וירקות

    ‏35 ‏₪

    בחרו משקל

  • אנטי פסטי ירקות שורש

    ‏45 ‏₪

    בחרו משקל

שתייה קלה

  • פחית קוקה קולה

    ‏15 ‏₪

    0,33

  • פחית קולה זירו

    ‏15 ‏₪

    0,33

  • פחית ספרייט

    ‏15 ‏₪

    0,33

  • פחית ספרייט זירו

    ‏15 ‏₪

    0,33

  • קוקה קולה - בקבוק זכוכית

    ‏15 ‏₪

    0,33

  • קולה זירו - בקבוק זכוכית

    ‏15 ‏₪

    0,33

  • ספרייט - בקבוק זכוכית

    ‏15 ‏₪

    0,33

  • ספרייט זירו - בקבוק זכוכית

    ‏15 ‏₪

    0,33

  • פיוז טי אפרסק - בקבוק זכוכית

    ‏15 ‏₪

    0,33

  • פריגת תפוזים - בקבוק זכוכית

    ‏15 ‏₪

    0,33

  • פריגת תות-בננה - בקבוק זכוכית

    ‏15 ‏₪

    0,33

  • פריגת אשכוליות - בקבוק זכוכית

    ‏15 ‏₪

    0,33

  • פריגת לימונענע - בקבוק זכוכית

    ‏15 ‏₪

    0,33

  • פריגת ענבים - בקבוק זכוכית

    ‏15 ‏₪

    0,33

  • קינלי סודה

    ‏15 ‏₪

    0,25

  • מים מינרליים נביעות

    ‏15 ‏₪

    0,5